【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 25】美食獵人日記- 大稻埕的葉家肉粥

座標：台灣台北

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我小時候曾經有一段時間很不喜歡粥，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBqhqgKcY9J

覺得搭配粥的都是醬菜或是很老式的小菜，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYmITMnVmxC

後來長大以後才發現粥的好處，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡkRZ8o9gzSd

除了容易消化之外，搭配的小菜越來越豐富多樣，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAyQFIyCf5h

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粥這個東西流派也是非常多，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjaaedz2DMO

有人喜歡煮到飯都快融化的程度，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡIStFenit19

有人喜歡吃得到米粒的些微嚼感，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFZdBqt8tSW

有人喜歡清粥、有人喜歡鹹粥、也有人喜歡甜粥，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwfSEoe5awM

如果我的理解沒有錯的話，香港比較是吃煮到米都化開的程度吧？

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那我反其道而行，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNASMYkgzal

推薦一個吃得到米粒、比較偏向湯飯的肉粥，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡIQwhryq6yM

國際都市的美食通常很多，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3SMPemxj65

但是要很明顯地跟其他大城市區分特色，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxW7ZYtXm3t

那肯定還得去到老城區。144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWyGDbsPUBT
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台北的話我推薦大稻埕，這裡有一間叫做慈聖宮的廟，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzuiHXjr6tf

廟門口有很多賣小吃的攤位，早市就已經非常豐富，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSUNjLi8JZh

其中的葉家肉粥是這篇的主角，韓國白種元介紹過，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsDJXeuiPvL

這是吃得到米粒的流派，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDaPPhO7W1v

肉湯清甜，應該有紅蔥頭提味，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLhAH1QVefT

有炸紅燒肉可以點，隔壁也可以點到雞捲，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡkN2SP91WM9

幾種小菜配一配，非常非常推薦。144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFOY1A0LJ6I

肉粥不大碗，我每次至少都是兩碗起跳，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhWnnjVmP4c

天氣好的話可在大樹下吃，跟幾個好朋友聊聊天，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1BlVbgJfYp

十分愜意啊。

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附近還有迪化街可以去逛，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLl4nNvy6nm

雖說是個年貨大街，通常過年比較熱鬧，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsepqOHOXm2

但近幾年也有很多文青店進駐，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXawfoHDslj

老區活化這方面我覺得台北還是越做越好的，144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ52ii951n8W

來台北玩吧。144Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJSJmmNyo1u

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